長野県安曇野市穂高にある、本格的なラーメンも楽しめるアットホームな雰囲気が漂うオシャレな居酒屋です。

居酒屋 蓮

一品料理 炒め物 揚げ物 おつまみ

 

一品料理 揚げ物メニュー

 

 

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ホルモン ¥700 

ホルモンは、味噌の味付けで脂身が多く、ビールとの相性が抜群です。ネギと一緒に食べることで、油っぽさを抑えてどうぞ!

 

 

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塩ホルモン ¥700 

こちらは、塩味のホルモンになります。キャベツと一緒に炒め、隠し味ににんにくを使用しています。キャベツの甘みとホルモンの塩気がいいアクセント。こちらもビールのお供に最適です!

 

 

ハラミ焼肉 ¥1000

上質の牛のハラミを特性の味付けで仕上げました。ちょっと贅沢なおつまみにどうぞ!

 

 

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あぶり焼きチャーシュー ¥500 

自家製チャーシューをあぶり焼きにして、大根おろし、にんにくおろしをのせました。肉厚でトロトロのチャーシューをおつまみにお酒を飲むのも良し。チャーシューをおかずに定食にしても良し。

 

ベーコンウィンナーチーズ焼き ¥600

ウィンナーにベーコンとチーズをのせて、オーブンで焼き上げた一品。チーズのとろけ具合とウィンナーのコラボレーション。ピザや洋風おつまみがお好きな方は、大満足!

 

 

ベーコンポテトチーズ焼き ¥600

こちらは、ウィンナーをポテトに代えた、ベーコンポテトチーズ焼き。ポテトとチーズ、この組み合わせは、もはや鉄板!ビールが進みます!

 

 

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海老マヨ ¥600

 海老を揚げて、特製のソースを掛けた一品。海老はプリプリ!ソースは甘口なので、お子様に大人気です!ご家族ご一緒にどうぞ!

 

 

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揚げだし豆腐 ¥500 

豆腐、ししとうを揚げてダシ汁に漬け、大根おろし、かつお節、ネギをふりかけました。ダシは甘みが効いていて、食べた時にネギの風味が口の中に広がります。豆腐は食感がトロトロしていて、揚げだし豆腐に馴染みがない人にもおすすめしたい絶品おつまみです。

 

砂肝炒め ¥500

コリコリの砂肝を塩コショウで炒めました。

 

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砂肝から揚げガーリックバター ¥600

ガーリックが効いていて、バターの濃厚さと砂肝のコリコリとした食感がとても合うおつまみ。噛めば噛むほど、ガーリックのうま味が染み出るおいしさです。

 

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ピリ辛ウィンナー ¥400

ピリ辛のウィンナーをケチャップとマヨネーズでいかがですか?居酒屋の定番おつまみです!

 

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卵焼き ¥500

 居酒屋のおつまみに卵焼きとは馴染みがないかもしれません。ですが、蓮の卵焼きは、フワフワトロトロで、甘みが強くお酒が進みます。薬味にネギを加えていますので、甘みの中にさっぱりとした味わいもあるおつまみです。

 

コーンバター ¥500

コーンをバターで炒め、ベーコンを加えた定番おつまみ。甘みと塩気の絶妙なハーモニー。

 

一品料理 炒め物メニュー

 

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レバニラ炒め ¥600

甘辛のタレにしゃきしゃきのもやしとニラが良く合います。レバーも硬くなり過ぎず、やわらかい食感も特徴です。

 

 

野菜炒め ¥600

キャベツ、もやし、豚肉、色んな野菜をたっぷり炒めました。野菜好きにはたまらない一品。

 

 

もやし炒め ¥600

もやし、豚肉、ニラ、チャーシューのコマ切れを炒めました。もやしのシャキシャキ感をお楽しみください。

 

 

ジンギスカン炒め ¥700

羊の肉、ジンギスカンを野菜と一緒に炒めました。ジンギスカンは臭みのあるお肉ですが、しつこい匂いなど感じませんよ!牛、豚、鳥とは違ったお肉をどうぞ。

 

 

豚肉にんにく芽炒め ¥400

豚肉とにんにくの芽を一緒に炒めたおつまみです。

 

 

一品料理 揚げ物メニュー

 

 

ポテトフライ ¥400

居酒屋の定番、ポテトフライです。

 

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揚げちくわ ¥400

ちくわを揚げて、めんつゆで味付けしました。ネギと一緒にどうぞ。

 

 

鶏から揚げ ¥500

居酒屋定番のおつまみ。鶏のからあげです。

 

 

おろしポン酢から揚げ ¥500

鶏からに大根おろしとポン酢を一緒にして、サッパリ仕上げました。

 

 

から揚げチリソース ¥600

鶏からにチリソースを絡めました。ちょっと違う鶏からを味わえます。

 

 

みぞれダシから揚げ ¥700

鶏からに大根おろしとダシ汁で味付けした、ダシ系のから揚げです。

 

 

鶏皮揚げ ¥500

鶏の皮を揚げたおつまみ。塩コショウとにんにくで味付けしています。

 

 

鶏軟骨揚げ ¥500

鶏の軟骨を揚げたおつまみ。コリコリの軟骨の食感おいしいおつまみです。

 

 

ささみフライ ¥500

カロリーの低い鶏のささみをフライにしました。外はサクサク、中はジュワっと。ソースでもタルタルでもどちらでもおいしく頂けます。

 

 

たこから揚げ ¥500

たこはお刺身だけではないんです。たこをから揚げにしてもおいしいですよ!噛みごたえがあり、噛むほどにたこのおいしさが広がるおつまみ。

 

 

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投稿日:2016年6月8日 更新日:

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